Egipto es un país con una tradición gastronómica milenaria, vamos a conocer algunos de los platos egipcios más típicos y las costumbres culinarias de este bello país. La comida típica de Egipto es muy variada en sabores debido a la posición del país que hace de puente entre la cocina africana y la dieta mediterránea.
Vamos a conocer los platos más populares en Egipto, el máximo exponente de la comida egipcia.
KEBAB
Hoy en día ya es una de las comidas más conocidas a nivel mundial, pero eso no quita que aun siga siendo uno de las más tradicionales de Egipto. Si hablamos de la gastronomía egipcia no podemos dejar de lado el Kebab.
Este delicioso plato consiste en uno pinchos morunos de carne de cordero asado al carbón que se aliña con mucho perejil. Una variantes más famosases Kebab Hal-la, plato en el que los trozos de carne cortada han sido previamente aderezados con diversas especias.
BAMIA
Simplemente delicioso dentro de los platillos típicos de egipto es la Bamia. Un plato de Ocra, planta de origen egipcio, cocida con salsa de tomate (salsa habitual en la cocina de egipto) muy espesa.
FUL MEDAMES
Los Ful medames también llamados foul medammas, foul medammes o ful mudammas, es un conocido plato tradicional de la cocina egipcia y Oriente Medio. Está considerado como uno de los platos nacionales de Egipto. El ingrediente principal de este plato egipcio es el haba cocinada lentamente en un pote de cobre que han sido parcialmente machacadas.
Articulo editado, Publicado en: https://viaturi.com/comidas-tipicas-egipto/ 2/01/2020.
